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研究发现味精可能影响视力

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研究发现味精可能影响视力 -- 和合 - (1178 Byte) 2002-10-24 周四, 下午8:34 (557 reads)

和合
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加入时间: 2004/02/14
文章: 4912

经验值: 31018

标题: 说实在，我就很讨厌中餐里面加味精。 (233 reads) 时间: 2002-10-24 周四, 下午8:40

作者：和合在寒山小径发贴, 来自 http://www.hjclub.org

我就不觉得味精的"鲜味"有什么好吃的地方。

菜的鲜味本身就很好吃，具体想加点盐、酱油、或者醋，

那是凭个人的口味不同，自己可以加的。

特别是在美国。美国人根本就不觉得味精好吃。

你不见人家把生菜那么拌一拌，就已经觉得好吃了吗？

我真是不明白，中餐馆的老板为什么非要以自己的口味，

非要往菜里面加味精不可。

这件事情在家里面也是非常难办的一件事。

因为长辈们抄菜也是把味精当作拿手好戏。

不放足味精绝不罢休。

尽管我说过很多次，但是，长辈们似乎非常有主见。

非要说，不放味精就没有味道。

我几乎是抗议地说，"我根本就不喜欢那个味道。

我就是要吃没有味道的菜"。

长辈们非常不理解的摇摇头：那还能叫炒菜啊？

作者：和合在寒山小径发贴, 来自 http://www.hjclub.org

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