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 燒鴨記 |
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海外逸士
[个人文集]
加入时间: 2004/02/15
文章: 1448
经验值: 12443
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作者：海外逸士 在 寒山小径 发贴, 来自 http://www.hjclub.org
本人的太太能燒一手很好的家庭式中餐﹐特別是鹵鴨。凡吃過者有口皆碑。有一次老
闆出國旅行﹐有同事提議各人帶個菜去﹐在午飯時聚餐。太太剛好燒了個鹵鴨﹐給
我帶去參加聚餐。這可不得了了。同事們吃了一次鹵鴨﹐居然像吸鴉片一樣上了癮。
據說國內有的餐館把櫻粟花籽的殼放在湯裡﹐使客人吃上癮﹐不斷光臨。但我家可
沒有櫻粟花籽的殼﹐原也不想讓吃的人上癮。只是味道實在太好了﹐使人百吃不厭。
俗話說﹕“酒不醉人人自醉﹐色不迷人人自迷”。我太太的鴨不誘人人自誘。
聽說上海原有一家鹵味店。他們鍋裡的鹵汁有上百年的歷史。據說鹵汁越陳﹐鹵出
來的東西味越濃厚﹐越好吃。我太太的鹵汁當然沒有百年歷史﹐但已為時甚久。這
就是好吃的秘密。（啊﹐不好了。我泄密了。得挨太太罵。）
同事們一有機會就要我帶鹵鴨給他們吃。我也不能每次都滿足他們的需求﹐不然的
話﹐開銷太大了。有一次﹐他們說老闆表揚了我﹐應該帶個鴨子慶祝一下。我靈機
一動﹐馬上答應﹐並說這次本人親自來燒。我就從古狗網上的圖畫部份印下一隻鴨
子來。第二天帶上火柴。吃飯時﹐我拿出紙上的鴨子來﹐說本人言出必行﹐一諾千
金﹐現在我帶來了鴨子﹐當場燒給大家吃。我拿出火柴把紙燒了﹐說鴨子燒好了。
大家說鴨子在哪裡。我把灰弄成鴨子形狀﹐說請吧。
作者：海外逸士 在 寒山小径 发贴, 来自 http://www.hjclub.org |
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- 告诉了家里 -- 邋遢道士 - (68 Byte) 2005-5-29 周日, 上午2:40 (252 reads)
- 逸士好福气。 -- 2u2m - (0 Byte) 2005-5-29 周日, 上午12:46 (252 reads)
- 謝謝。 -- 海外逸士 - (0 Byte) 2005-5-30 周一, 上午3:01 (224 reads)
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