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速冻饺子还是有优点的
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作者
速冻饺子还是有优点的
所跟贴
顺道为粤菜平反一下。
--
钟会
- (454 Byte) 2009-11-10 周二, 下午12:23
(319 reads)
老哈
加入时间: 2009/04/25
文章: 1470
经验值: 60579
标题:
越发觉得小钟贤甥很神奇,小小年纪便一身武艺,连说粤菜都比老广说得透彻
(276 reads)
时间:
2009-11-10 周二, 下午1:18
作者:
老哈
在
驴鸣镇
发贴, 来自 http://www.hjclub.org
我都怀疑小钟是不是又有个老舅是粤菜大厨
想少用味精吗?我介绍两个招:一是用costco有卖的盒装organic chicken broth,鸡汤,九块多就有一箱了,每箱好像有六盒,每盒是一QT的量。我平时烧菜,做面条什么的时侯,都只管往里倒鸡汤,这样可不用或少用味精。美国的organic 食品的包装上有FDA统一规定的标记,很容易看。二是用日本产品“干贝素”或同类产品,用以取代味精。干贝素是用鱼肉做原材料的,味很鲜,味道如同老看介绍的“海米法”,我也管它叫“日本鱼精”。在食品中,我家当家的比较相信日本产品的质量。所以我们一直在用这种“日本鱼精”取代鸡精和味精。
作者:
老哈
在
驴鸣镇
发贴, 来自 http://www.hjclub.org
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不要上日本人的当!
--
SHWJ
- (69 Byte) 2009-11-10 周二, 下午2:23
(219 reads)
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