海纳百川

登录 | 登录并检查站内短信 | 个人设置 网站首页 |  论坛首页 |  博客 |  搜索 |  收藏夹 |  帮助 |  团队  | 注册  | RSS
主题: 速冻饺子还是有优点的
回复主题   printer-friendly view    海纳百川首页 -> 驴鸣镇
阅读上一个主题 :: 阅读下一个主题  
作者 速冻饺子还是有优点的   
所跟贴 顺道为粤菜平反一下。 -- 钟会 - (454 Byte) 2009-11-10 周二, 下午12:23 (319 reads)
老哈






加入时间: 2009/04/25
文章: 1470

经验值: 60579


文章标题: 越发觉得小钟贤甥很神奇,小小年纪便一身武艺,连说粤菜都比老广说得透彻 (274 reads)      时间: 2009-11-10 周二, 下午1:18

作者:老哈驴鸣镇 发贴, 来自 http://www.hjclub.org

我都怀疑小钟是不是又有个老舅是粤菜大厨 Rolling Eyes

想少用味精吗?我介绍两个招:一是用costco有卖的盒装organic chicken broth,鸡汤,九块多就有一箱了,每箱好像有六盒,每盒是一QT的量。我平时烧菜,做面条什么的时侯,都只管往里倒鸡汤,这样可不用或少用味精。美国的organic 食品的包装上有FDA统一规定的标记,很容易看。二是用日本产品“干贝素”或同类产品,用以取代味精。干贝素是用鱼肉做原材料的,味很鲜,味道如同老看介绍的“海米法”,我也管它叫“日本鱼精”。在食品中,我家当家的比较相信日本产品的质量。所以我们一直在用这种“日本鱼精”取代鸡精和味精。

作者:老哈驴鸣镇 发贴, 来自 http://www.hjclub.org
返回顶端
阅读会员资料 老哈离线  发送站内短信
显示文章:     
回复主题   printer-friendly view    海纳百川首页 -> 驴鸣镇 所有的时间均为 北京时间


 
论坛转跳:   
不能在本论坛发表新主题
不能在本论坛回复主题
不能在本论坛编辑自己的文章
不能在本论坛删除自己的文章
不能在本论坛发表投票
不能在这个论坛添加附件
可以在这个论坛下载文件


based on phpbb, All rights reserved.
[ Page generation time: 0.047901 seconds ] :: [ 24 queries excuted ] :: [ GZIP compression enabled ]