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北斗局：WTO规则是如何被中国蜂蜜玩坏的？

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谁能对其真实性做个判断。 -- NABC60 - (0 Byte) 2018-4-30 周一, 上午8:57 (109 reads)

葡萄皮
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加入时间: 2004/02/14
文章: 3018

经验值: 31560

标题: z世界蜂蜜生产与贸易发展状况分析 (96 reads) 时间: 2018-5-01 周二, 上午5:05

作者：葡萄皮 在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

http://www.shac.gov.cn/kjxn/hwzc/sjnygl/201512/t20151214_1601365.html
摘要：近年，中国蜂蜜出口贸易逐渐摆脱低谷，恢复并发展。但随着国际蜂蜜贸易持续走强，交易将更加频繁，易引发贸易摩擦。吸取历史教训，最大限度地降低潜在贸易摩擦的影响，需要准确掌握国际蜂蜜生产和贸易发展动态。本文分析了2008—2012（2013）年世界蜂蜜生产和贸易发展状况，阐述了中国蜂蜜贸易问题和潜在危机，希望能为中国蜂蜜贸易提供参考。

关键词：蜂蜜，生产，贸易，市场占有率，集中度

蜂蜜是蜜蜂为人类提供的宝贵的健康产品。大多数养蜂者以出售蜂蜜等蜂产品为主要收入来源[1-2]。可以说，蜂蜜生产和市场的好坏直接关系到养蜂业的稳定和健康发展。中国是世界蜂产品生产和出口大国，蜂蜜一直是中国的优势出口农产品[3]。但20世纪90年代末以来，先后遭到美国反倾销诉讼和欧盟质量安全限制[4]，蜂蜜出口贸易长期停滞，市场份额大幅下降，一度被阿根廷超越。近几年，中国政府对养蜂业的发展日益重视，出台了一系列的政策措施，促进了养蜂生产，蜂蜜贸易也逐渐恢复。2013年，中国蜂蜜出口量达到12.5万t，占世界蜂蜜出口总量23.5%，主要销往日本和欧洲。然而，受气候、经济环境等各方面影响，世界各国蜂蜜生产和贸易发展呈现不同态势，这对中国蜂蜜出口贸易发展可能产生不确定的影响。为此，有必要对近年世界蜂蜜生产和贸易发展状况进行客观分析，为预测世界蜂蜜贸易发展趋势，制定积极的应对措施，促进中国蜂业稳定和发展提供支持。

1 世界蜂蜜生产及区域分布

1.1 世界蜂群数量及区域分布

近年世界蜂群数量呈现稳步上升态势。根据FAO统计，2013年世界共有蜂群8102.8万群，比2008年增加了508.1万群，增长了6.7%。其中，亚洲蜂群数量最多，为3560.1万群，占世界蜂群总量的43.9%；其次是欧洲和非洲，分别为1685.5万群和1668.6万群，各占世界蜂群总量的20.8%和20.6%；美洲蜂群总量为1116.9万群，占世界蜂群总量的13.8%；大洋洲的蜂群数量最少，为71.6万群，仅占世界蜂群总量的0.9%（表1）。

1.2 世界蜂蜜产量及区域分布

蜂群数量不断增长，也促进了蜂蜜生产发展，世界蜂蜜总产量呈现上升态势[5]。据FAO统计，2012年世界蜂蜜总产量为159.3万t，较2008年增加了7.2万t。世界蜂蜜生产主要集中在亚洲、欧洲和美洲，2012年蜂蜜产量分别为73.7万、34.8万和32.1万t，合计占世界蜂蜜总产量的88.3%（表2）。

世界蜂蜜生产主要国家为中国、土耳其、阿根廷等。据FAO统计，世界蜂蜜生产排名前10名的国家的蜂蜜产量约占世界蜂蜜总产量的64.5%，蜂群数量也超过世界蜂群总量的60%。其中，中国蜂蜜产量高居世界第一，远高于其他国家，处于第一集团。2012年蜂蜜产量达44.8万t，占世界总产量的28.1%，2013年蜂蜜生产进一步提高，产量好于2012年[6]，有望突破45万t大关。土耳其、阿根廷、乌克兰、美国等几国则处于第二集团，蜂蜜年产量在6.5万～9.5万t。2012年，4国蜂群数量为1 511.9万群，生产蜂蜜约30.1万t，均占世界蜂蜜总产量的18.9%。俄罗斯、印度、墨西哥、伊朗、埃塞俄比亚等国处于第三集团，年产蜂蜜在4万～6.5万t。其中，印度蜂群数量最大，占世界蜂群总量的14.4%，但其产量不高，仅占世界总产量的3.8%，这说明印度养蜂技术水平相对低（表3）。

2 世界蜂蜜贸易

2.1 世界蜂蜜进出口贸易

近年来，世界蜂蜜贸易呈现稳步发展趋势。以出口贸易为例，无论是蜂蜜出口量还是出口额均呈现大幅上升势头。2013年世界蜂蜜的出口量为53.1万t，占世界蜂蜜总产量的1/3，比2008年增加了7.4万t；出口额为18.7亿美元，比2008年增长了47.6%（图1）。

2.2 蜂蜜出口贸易

蜂蜜主要出口国有中国、阿根廷、新西兰、德国等（表4和表5）。阿根廷是世界蜂蜜贸易强国，其蜂蜜出口贸易额常居世界第一。但受近年国内政治经济环境影响，阿根廷的出口量和出口额则分别从2012年的2.2亿美元和7.5万t下降到2013年的2.1亿美元和6.5万t，分别下降了1.2%和13.3%。主要原因是阿根廷通货膨胀率非常高，养蜂生产者惜售蜂蜜更有利可图，且部分2012年年底签订的低价蜂蜜出口合同在2013年被延期或拒不交付，只得重新签订合约，这都影响了阿根廷的蜂蜜出口[10]。阿根廷蜂蜜主要出口美国和德国，2013年向这两个国家出口蜂蜜贸易额占出口总额的77.4%，比2008年提高了21.8%，市场集中度大幅提高。

近些年，新西兰、印度和比利时蜂蜜出口贸易发展迅速。2013年，新西兰蜂蜜出口额首次超过墨西哥和德国，世界居第三位，达1.4亿美元，出口单价几乎是世界最高的，分别是中国和阿根廷蜂蜜出口平均价格的7.4倍和4.5倍。新西兰蜂蜜主要出口到英国、澳大利亚、中国（含香港）等，占其出口总量的56.3%，其中近些年与中国（含香港）贸易增长最为迅速，由2008年的351.7t增加到2013年的2122.6t，增长了503.5%。2013年，印度和比利时分别出口蜂蜜3万t和2.2万t，分别比2008年增长了57.9%和120%。

德国、墨西哥是世界蜂蜜出口传统强国。德国主要出口欧盟国家，墨西哥主要出口德国、美国和英国，其中德国占其出口总量的一半以上。2013年两国分别出口蜂蜜2.3万t和3.3万t，价值1.3亿美元和1.1亿美元，居世界第四位和第五位。此外，其他如匈牙利、西班牙、印度等也是世界蜂蜜主要出口国，每年出口1万～2万t。

2.3 蜂蜜进口贸易

近年，世界蜂蜜进口贸易不断增长，从2008年的45.3万t增加到2013年的52.3万t，增长了15.3%；贸易额从2008年的12.5亿美元增加到2013年的17.7亿美元，增长了41.9%。

主要蜂蜜进口国家和地区包括美国、欧盟、日本等（表6和图2），占世界蜂蜜进口量的68.3%。美国是世界最大的蜂蜜进口国，2008年进口蜂蜜10.1万t，除了2009年外，进口蜂蜜连年递增，呈现不断增长趋势，2013年进口蜂蜜15.3万t，占世界蜂蜜进口总量的9.2%，贸易额近5亿美元，占世界贸易总额的28.1%。美国主要的蜂蜜进口来源国包括阿根廷、越南、印度、加拿大和巴西等，约占其蜂蜜进口总量的81.6%。

欧盟是世界最大的蜂蜜进口市场，2008年进口蜂蜜14.2万t，占世界蜂蜜进口总量的31.3%。但2010年后几年欧盟蜂蜜进口量占世界的比重逐年下降，到2012年下降到29%，为最低点。2013年欧盟对蜂蜜需求增大，年进口蜂蜜达到16.5万t，占世界的31.6%。德国是欧盟中蜂蜜进口量最多的国家，也是世界仅次于美国的第二蜂蜜进口国。2013年，德国共进口蜂蜜9万t，占世界的17.2%。其次是英国和法国，2013年，两国分别进口蜂蜜3.8万t和2.9万t，分别占世界的7.3%和5.5%。欧盟主要的蜂蜜进口来源国包括中国、墨西哥和阿根廷等，约占其蜂蜜进口总量的66.8%。

日本是世界第三蜂蜜进口国。2008年进口蜂蜜4.2万t，随后几年进口量呈现波动式下降趋势，2013年进口蜂蜜为3.9万t，比2008年下降7.1%。中国是日本蜂蜜进口最主要来源国，占其蜂蜜进口总量的76.9%。

2.4 中国蜂蜜进出口贸易

蜂蜜是中国出口农产品中的优势项目，自20世纪50年代即开始出口[4，11]，是世界蜂蜜市场的主要供给者，产量和出口量常居世界首位。但20世纪90年代以来中国蜂蜜出口贸易局面发生巨大变化，长期遭受反倾销调查和质量安全限制，造成对美国市场出口长期大幅波动，2009年以来几乎退出美国市场，对欧盟市场出口长达两年半的停止，导致中国蜂蜜的国际市场占有率大幅下降。而同期，阿根廷蜂业则发展十分迅速，产品质量又好于中国，通过与中国激烈的市场竞争其份额不断攀升[4]，1997年成功超越中国成为世界蜂蜜出口第一大国。2010年以来，中国蜂蜜出口贸易有所恢复，国际市场占有率逐渐提高，逐渐超过阿根廷重回世界第一。2013年，中国蜂蜜出口继续走高，年出口蜂蜜12.5万t，贸易额达2.47亿美元，同比分别增长13.6%和14.6%。但与阿根廷、墨西哥等国比较，中国蜂蜜出口单价过低，仅相当于世界平均价格的56.0%，阿根廷、墨西哥蜂蜜出口价格的60.5%和58.5%。过低的价格导致中国蜂蜜往往被冠以低质蜂蜜的代名词。2009年以来，中国蜂蜜基本退出美国市场，主要出口日本和欧盟。2013年，中国出口这两个市场的蜂蜜占出口总量的88.6%，比2012年提高了2.6%，市场集中度进一步提高。

中国既是世界的主要蜂蜜生产国、出口国，也是重要的蜂产品消费国[11]。近年来，蜂蜜进口贸易发展十分迅速。2013年中国共进口蜂蜜4860.3t，同比增长44.3%；进口额达4287万美元，同比增长63.4%；进口价格继续上升，平均进口价为每吨8820.4美元，比2012年增长13.3%，是中国同期出口蜂蜜均价的4.5倍。近几年，进口蜂蜜产品的数量逐年快速增加，已迅速抢占了中国国内高端蜂产品市场份额。随着进口蜂蜜产品数量的持续增加，高端市场竞争日趋激烈，已经有些品牌出现向中端市场渗透趋势，中国蜂产品市场竞争日趋激烈。同时，也需要注意的是进口蜂蜜产品品质参差不齐。根据全国出入境检验检疫机构近期发布的数据，2013年中国共发现不合格进口蜂产品35批次，同比上升了20.7%。同年，中国香港消费者委员会对香港地区的蜂蜜产品进行质量抽查，结果发现合格率仅为60%，主要是掺糖、含抗生素和除害剂等。在22款不合格蜂蜜中，有15款是国外知名品牌[12]。这些不合格产品有很多还在中国国内市场销售，并没有出现下架的情况。

3 小结

中国作为蜂蜜出口大国，在世界蜂蜜贸易中扮演重要的角色。目前，中国蜂蜜主要出口日本和欧盟，出口集中度高，但近年日本蜂蜜进口规模呈现明显下降趋势，而出口欧盟又要面对阿根廷、墨西哥等国的激烈竞争，可以预见短期内中国蜂蜜不可能占据更多的日本和欧盟市场份额。同时，由于环境恶化、人类活动的干扰、植被的破坏以及病虫害暴发等原因[13-16]，包括蜜蜂在内的多种授粉昆虫受到严重威胁，尤其是近几年来蜜蜂在欧美很多国家出现无故消失的现象，引起了包括美国、欧盟等国家和地区对发展养蜂业的高度重视。蜂蜜作为养蜂者主要经济来源，是养蜂业维持稳定和发展的重要支柱。随着蜂蜜贸易繁荣发展，蜂蜜交易将更加频繁，容易产生贸易摩擦，引发进口国采取技术性贸易措施。此外，中国蜂蜜出口主要仍依靠价格竞争优势，产品质量整体偏低，随着各国对食品安全问题重视程度提高，势必影响对中国蜂蜜需求，导致中国蜂蜜出口受阻。2009年以来，中国蜂蜜退出美国市场，低价竞争是一个重要原因。综上可见，未来中国蜂蜜出口贸易将面临着较为严峻的形势，不容乐观。

为了保持住日本和欧盟现有蜂蜜市场份额，同时争取其他市场更多的市场份额，提高中国蜂蜜质量，重新确定一个合理的价格空间，提升企业综合竞争力是必须面对的一个问题，这不仅需要政府加强监管，制定更加科学合理的标准，还需要协会、企业、科研部门等共同努力，强化行业自律和交流对话机制建设，避免内部恶性竞争。

作者：葡萄皮 在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

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證實原文是胡扯 -- 妖刀 - (126 Byte) 2018-5-03 周四, 上午12:03 (82 reads)

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