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未见过中国现代陶器的年轻网友请进：

芦笛
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加入时间: 2004/02/14
文章: 31803

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标题: 未见过中国现代陶器的年轻网友请进： (1643 reads) 时间: 2014-2-10 周一, 上午2:11

作者：芦笛在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

顷见一位年轻网友站内短信，要我找到并贴出网上类似我当年使用过的中华人民共和国出产的土大碗，我哪有那本事？那玩意又不是国宝或传家宝，非常容易破碎，怎么可能留存到今日，还被人拍下来贴上网？他无法理解我那土大碗是什么样子，怀疑是粗磁而非陶器。

我只能说，那绝对是陶器，不是瓷器，跟下面这些咸菜坛子差不多，只是质地差得多：

土大碗其实很像第二图所示那个双口罐的盖碗，只是困难时期中华人民共和国出产的土大碗质地还特别糟糕（那阵子一切商品的质量都非常差，教科书是用漆黑的再生纸印的，油墨又淡，需要火眼金睛才能看见上面的字，练习本也如此，火柴经常忘记涂药，灯泡废品奇多，而且什么都要票证）。该期出产的土大碗的特点是直接拿废品上市，绝大部分都不是旋转体而是在固化之前就变了形，我只能大致图示如下：

请原谅我低劣的绘图水平，无非是表示个意思，那就是它不是旋转体，其侧面根本不是旋转对称的，不但整个是歪的，而且重心不稳，就连放在桌上都要翻倒，只能面朝下扑着（还合不严，连蛤蟆都能从里面爬出来）。我到现在仍不明白，当时的厂家为何允许这种废品上市。

当然那是困难时期中华人民共和国富有中国特色的产品，具有强烈时代气息。大饥荒过去后，它也就退出历史舞台了。到了高中时，同学们的饭碗基本上都变成了搪瓷碗或铝制品，我不记得见过谁还在用土大碗。当然，这只是一个城市居民的经验。农村如何我不得而知。

家里用的倒始终是粗磁碗（在家吃饭从来也就不用大碗，因为可以多次盛饭），大碗是专为吃食堂配备的，容量必须在五两以上。所以，我猜土大碗是到了1958年才应“食堂化”的需要而推出来的，并非中国传统产品，而是中华人民共和国独有的时代产品。其前身就是双口罐的盖碗，其功能是进行水密封，使得空气不能从外面进去，但里面的发酵气体可以顶开盖碗排出。到了1958年，人人都得在食堂吃饭，必须使用大容积餐具，于是窑工们就把那盖碗改成了供人进餐的土大碗并大量生产发售。

作者：芦笛在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

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过去农村蒸肉的土碗，或叫乌碗，图片 -- 勇敢的心 - (201 Byte) 2014-2-10 周一, 下午1:51 (418 reads)

我月前从中国商店刚买了四只青花饭碗，一个个拿在手里看都不错，但摞在一起马上就能看出不圆，周围空隙明显不等距。 -- 欧客 - (0 Byte) 2014-2-10 周一, 上午4:27 (265 reads)

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