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[转帖]古代中醫的分科

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红枣枸杞都是食品 -- 陈皮 - (4 Byte) 2014-2-07 周五, 下午3:54 (101 reads)

一票友
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加入时间: 2004/02/14
文章: 3542

经验值: 79316

标题: 紅棗的好處，转一个。 (93 reads) 时间: 2014-2-07 周五, 下午8:33

作者：一票友 在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：

　　1、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨蔘、白朮共享，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

　　2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。

　　臺大醫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

　　3、養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

　　4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

　　而紅棗泡水喝的功效又有哪些呢？

　　紅棗可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便祕，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班後給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。枸杞子3-5g，紅棗3枚，桂圓2-3個，不要超量。

　　俗話說“要想皮膚好，煮粥放紅棗”，它可以和很多東西放在一起吃。單單泡水吃也可以。最好是早餐時空腹喝紅棗水，讓其營養物質便於吸收。方法如下：預備一個暖壺，每晚臨睡前將十至二十顆（多少隨意）去核紅棗放進已燒開的熱水中，等水再開便立即熄火，倒進預先準備好的暖壺內，浸過一夜後，早上就可以喝了，份量約有兩三杯足夠一日所需了。但有一點值得留意的是，紅棗必須要去核，否則會太過燥熱。飲用一段時間後，就會發現紅棗水的妙用了膚色改善了，臉上斑點少了，就算不化妝，兩頰也是紅撲撲的，也不用害怕年齡不大卻先變成黃臉婆了。

　　紅棗泡水喝也是有禁忌的：

　　1、選用紅棗進補也並不是適宜所有的女孩朋友。如在經血時期，一些女孩常會出現眼腫或者腳腫的徵象，實在這是溼重的體現，這種人群就不舒服合服食紅棗。這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生溼導致水溼積於體內，而加劇浮腫症狀。同時，有以服用紅棗進補而又歸屬體質燥熱的女孩，也不舒服合在經期服食，因為這極大可能會導致經血過多而危險身板康健。

　　2、紅棗雖是進補佳品，但超過限量進食卻有害。因為生鮮紅棗進食過多，易產生拉稀並將危險“脾”，是以，因為外感風熱而導致的感冒、發熱者及腹脹氣滯者，均歸屬忌服人群。這個之外，因為紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，就不舒服合糖尿病患者進補，以避免血糖增高，促使病情惡化。實在，除了飲用禁忌，吃法也當有所講求：水煮吃是明智之舉，因為如許既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所導致的拉稀。

　　3、萬萬別買去核的紅棗，緣故原由有二。一是不知道是怎麼去核的，二是紅棗的許多營養會隨之流掉了。

作者：一票友 在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

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