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这个有趣

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这个有趣 -- 芦笛 - (58 Byte) 2013-5-15 周三, 上午12:10 (648 reads)

老哈

加入时间: 2009/04/25
文章: 1470

经验值: 60579

标题: 这话题已经嚷嚷了好几年了，谈起就头大。细分起来亚洲鲤在美国是三种，黑carp，大头carp，silver carp (195 reads) 时间: 2013-5-15 周三, 上午4:08

作者：老哈在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

实际上在中国那三种鱼根本跟鲤鱼没有关系，真正的名字分别是鲢鱼（就是老美说的silver carp，我们老广叫鳊鱼），大头鱼（老美叫bighead carp，学名是鳙鱼），以及草鱼（老美叫black carp，也叫wan 鱼，即鱼字旁加完字，估计上述三种鱼都属鲤科）

当年确是以清洁净化湖泊水塘水环境为目的引进，没曾想这东西在美国变得比在母国体积大了几倍不算，还特别能折腾，生命里顽强。美国各处的中国超市都有它们的身影，多少年来我都看到鱼摊上有在卖它们的肉，开始看见它们的时候，被它们的体积之大所震惊。

我年少时，那三种鱼对我和广州居民来说，再熟悉不过，是最普通的食用鱼品种，但是，体积比我在美国见到的小几倍。以味道来说，black carp 最美味，而大头鱼的头做鱼汤最有名。鲢鱼则偏腥。

美国人要遏制这些鱼种的泛滥确实不易，问题就在于美国人不吃它们。我看美国需要一亿人口愿意吃它们，否则很难遏制它们的繁殖。最好有人回去中国吆喝，哥们，投资做鱼加工厂吧，找到投资人，然后向美国政府申请从中国引进劳工，制成的鱼产品返销中国。

作者：老哈在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

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有点类似于欧州的大闸蟹，从中国传入，泛滥成灾。我也不明白，为何无人做这生意呢？ -- 欧客 - (0 Byte) 2013-5-15 周三, 上午4:25 (138 reads)

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