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台湾一瞥（五）

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台湾一瞥（五） -- 芦笛 - (3115 Byte) 2012-5-17 周四, 下午6:09 (1322 reads)

跛脚僧

加入时间: 2004/02/14
文章: 496

经验值: 6219

标题: 老芦终于登岛了，接着该去日本了吧 (322 reads) 时间: 2012-5-17 周四, 下午9:15

作者：跛脚僧 在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

你上一帖中有一两张庭院，完全是和式——不太成功的和式。不过和式的祖宗本也来自中国。

被你引出几点感想：

・以我之见，台湾的餐馆最值得称赞的是蔬菜嫩。家家嫩，样样嫩。在大陆，总是被人饷以老菜叶。哪怕是最高档的地方，也极少有盘盘嫩的时候。而台湾我去过的哪怕是最便宜的小店，都舍得剔去蔬菜的外叶，只用嫩芯待客。其“不厌精”的程度，大陆馆子不用说，许多已经富起来了的家庭也赶不上。窃思这与是否经历过“困难时期”、“伙食团”等等不无关系吧。

・牛肉面是撤台军人的作品。大多数“台湾的”美食，其实是各路大陆人带去、保持、发扬光大的。不知那位“导览”是否带你们品尝过真正的（不是“外省人”带去的）“台湾菜”？

・“运驾”不是日语。也许是台式日语，或日式台语。被称“司机”觉得刺耳的，只是少数地方的“师傅”。国内大多数地方无此忌讳，照称不误。当然，当人家的师傅更加受用。

・台湾电视节目的品味如今差大陆远矣。你如果也像我一样在看的话，不会不生同感。大陆的“暴力载体”也基本上只存在于“新闻联播节目”，而且也淡化得多了（但不用说，依然令人生厌）。如今中央台有的播音员，女的如慕林杉，男的如任志宏，连一辈子挑剔的我也忍不住要暗点头呢。而越来越多的地方台，譬如上海的东方卫视，讲话的腔调和节目的内容都在急剧台湾化，老跛避之唯恐不及，老芦看了应当额手称幸才对，嘻嘻。

・台湾人讲话的发音方式，我听起来很像讲西班牙文的人，是在硬着喉咙叫，缺乏譬如说英国鬼子那份婉转劲。

・但台湾的服务，值得称赞之处很多。尤其是我上次住的酒店，人人友善周到而且出自内心，令我这到处投宿之人感动不已。

作者：跛脚僧 在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

上一次由跛脚僧于2012-5-17 周四, 下午9:38修改，总共修改了2次

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