海纳百川 :: 阅读主题 - 80后不再反抗----中国老中青三代大团结万万岁！

海纳百川

登录 \| 登录并检查站内短信 \| 个人设置	网站首页 \| 论坛首页 \| 博客 \| 搜索 \| 收藏夹 \| 帮助 \| 团队 \| 注册 \| RSS


	主题: 80后不再反抗----中国老中青三代大团结万万岁！

海纳百川首页 -> 驴鸣镇

阅读上一个主题 :: 阅读下一个主题

作者

80后不再反抗----中国老中青三代大团结万万岁！

所跟贴

顺纹路切是咋个切法？ -- Iris Iris - (65 Byte) 2009-10-28 周三, 上午12:38 (178 reads)

芦笛
[博客]
[个人文集]

论坛管理员

加入时间: 2004/02/14
文章: 31803

经验值: 519161

标题: 唉，真是没治了，可见不能娶才女哦，同情爱教授暗无天日的日子 (221 reads) 时间: 2009-10-28 周三, 上午1:02

作者：芦笛在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

所谓瘦肉，乃是肌肉，肌肉都是由细长的肌细胞组成的，这就叫“肌纤维”，打个比方，瘦肉就跟电缆一样，包皮里面是好多根电线。这就是所谓“肉纹”，顺着电缆的长轴切，就叫顺纹路切或直切，若是横断之，切出电缆的横切面来，那就叫横切。一般横切比较容易，而且切出来的肉片也容易咀嚼。若是直切，也就是顺着电缆的长轴切，则切出来的肉片便含有相当长的肌纤维，必须用牙齿咬断，不是那么容易吃。

我这解释应该是idiot-proof的了，似乎没有再画图的必要，是不是？难道工科干面包还不知道纵切面与横切面？

作者：芦笛在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

返回顶端

This is too smart to teach -- NABC60 - (0 Byte) 2009-10-28 周三, 上午1:49 (89 reads)

哈，这个解释太清楚了，不用贴图了 -- Iris Iris - (379 Byte) 2009-10-28 周三, 上午1:41 (164 reads)

不过不能一概而论，牛肉跟猪肉正好相反，牛肉就得断纹切，炒出来才嫩，而且弹牙，很Q。 -- 钟会 - (21 Byte) 2009-10-28 周三, 上午1:10 (144 reads)

这小子还真是高手啊，下次我回国，定要去你家见识见识。我说话太直，小爱不会生气吧？ -- 芦笛 - (52 Byte) 2009-10-28 周三, 上午1:16 (170 reads)

生气干吗？ -- Iris Iris - (213 Byte) 2009-10-28 周三, 上午3:03 (221 reads)

呵呵，我倒挺像令尊的，你也知道咱们北方人都这德行不是？ -- 芦笛 - (40 Byte) 2009-10-28 周三, 上午3:24 (168 reads)

您上次给老克作证，我这次给姑姑严重作证，姑姑气量，芦区第一，我那时叫她妹妹都不生气 -- 钟会 - (157 Byte) 2009-10-28 周三, 上午1:34 (145 reads)

显示文章:

海纳百川首页 -> 驴鸣镇

所有的时间均为北京时间

您不能在本论坛发表新主题
您不能在本论坛回复主题
您不能在本论坛编辑自己的文章
您不能在本论坛删除自己的文章
您不能在本论坛发表投票
您不能在这个论坛添加附件
您可以在这个论坛下载文件

[ Page generation time: 0.778598 seconds ] :: [ 24 queries excuted ] :: [ GZIP compression enabled ]