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醉翁之意不在酒——也谈划拳行令之类

公刘
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标题: 醉翁之意不在酒——也谈划拳行令之类 (407 reads) 时间: 2003-11-11 周二, 下午4:20

作者：Anonymous 在罕见奇谈发贴, 来自 http://www.hjclub.org

醉翁之意不在酒——也谈划拳行令之类

公刘

贝贝的文章“划拳行令之类”写的很美，记得以前我曾经在网上胡乱地批评过她，在此先说一声对不起。

如果我没有理解错的话，文章讲的是“一份生存的无奈与悲凉”。

饮酒行令，称为酒令，是饮宴时助兴取乐的游戏规则。古人为限制酗酒、监督轰饮而设立的行政法令也称酒令。后来，这两种含义混合为一，趋于一致。人类为了健康和优生繁衍，饮酒必须有节制，而节制有需要采取有约束性的手段，达到自节和他控的目的。

这种君子协定虽然全在乎自觉执行，但是在很多场合，为了防止一旦遭到意外的破坏，宴会上往往会公推令官一名，由他发号施令。令官执“法”如山，虽属游戏却“六亲不认”。只要是共席饮酒的，不论辈分长幼、官秩高低，都得无条件地服从令官，否则将遭到酒令法则的“制裁”。

因为酒令最初的含义是行政令规，所以最早的令官也是禁酒的萍氏，监督酒法（如酒诰）的酒正（酒官）等。春秋卫武公开始在宴席上设立监佐史，这是有文字记载的最早的酒席令官了。专职令官逐渐转化为由首席长官指定的临时“裁判”，如南梁湘东王曾命王规当令官。不知何时又变成由歌女、舞妓等陪酒、劝酒的酒佐充当的角色。因妓女雅称录事，唐代称令官为觥录事或席纠。宋代又称酒纠，取酒席上纠偏之意。但唐宋间也并非全用酒妓当令官，偶而有选男仆乃至文人、官吏为之者，如唐代诗人元稹充当过觥录事，称觥录事也不算耻辱。明清两代，令官（特别是家宴场合）一般由不登宴席的婢仆充当，如《金瓶梅》中西门庆的小厮王经，《红楼梦》中宴请刘姥姥时众女公推的贾母贴身丫环鸳鸯等。她们虽然身份低微，但既被奉为“酒席盟主”，本人要“铁面无私”，不得偏袒任何人，于座各位则都得听令依法，虽西门庆、史太君也不例外。

当然，酒令之所以有令则行，有禁则止，也并非完全归功于令官的权威，而主要归功于更权威性的处罚手段―――罚饮干杯。盖因士大夫、淑女遇上罚酒，等于在酒席上打了败仗，输了一阵。谁都以不罚为强，以少饮为荣。以饮制饮，用罚饮来节制痛饮畅饮，这就是不可思议的酒令哲学，比强制性的行政酒戒、劝世性的酒德文字乃至罚银、示众、打四十大板还见效。

在今天看来，饮酒犯什么法？但古代不然。鉴于饮酒会导致误事旷业、聚殴起衅，不少帝王“因噎废食”：周禁群饮；汉戒“牛饮”（滥饮）；高唱“何以解忧，唯有杜康”的汉相曹操也下过戒酒令，遭到孔融反对；蜀主刘备甚至下令砍“杜康”们的头，虽经简雍劝谏，但已有多少人为私藏酿具而丢脑袋啊！尽管私酒会遭到如此可怕的后果，但杜康的魅力依然吸引着人们。莫说帝王将相每逢节庆与民同乐，不少士大夫平日也跟酒结下了不解之缘。秦代郦食其自称“高阳酒徒”，借酒名讨好刘邦，运筹车轼，东下齐城七十二。晋代刘伶更是肆无忌惮地狂饮滥酒。儒生中分化出来的铁拐李，酒葫芦不离身；吕洞宾曾三醉岳阳楼，错斩黄龙，还让卢生做了一场黄粱美梦。或许，后来的戒酒令被佛教戒规所取代，但也不能否认风雅性酒令的限制作用。

酒令的妙处还远不止于仅仅使宴会秩秩有仪，饮乐油油适度。它可以避免一个人自斟独酌、吃闷酒伤脾损肝或者像石延年跟刘潜一言不发地对饮终日，越饮越憋气；它可以减少“少长咸集”之际迂礼拘谨，打破社交场合没话找话的尴尬局面，使宾主和谐，亲朋融洽；它可以消除登山临水、幕天席地的疲劳，使旅游观光更有趣味；它可以让性急鬼慢慢陶醉，解颐开怀，不错过花好月圆的良辰美景；它可以益智广识，陶冶情操，调节身心，提高文艺修养；它可以克服单纯的猜拳拇战，狂舞杂沓，提高生活修养，良化社会风气。于是，消极颓唐的“一醉方休”变成为积极向上的联谊活动：春游踏青赏花，夏夜泛舟玩月，秋窗剪烛听雨，冬宵围炉映雪。

饮酒行令是雅事，是人的文明，不同于“古代的牛、马、驴、象、骆驼，现代的汽车、轮船、飞机……”。

老乡划拳，在“边远山村里”是一种和谐，“投射到对面的山梁上，再折回来，余音袅袅，迎面撞上新一波声浪。”是一种美。

换一个场合，“花团锦簇地坐定后”，那只能是一种噪音，是丑陋。

划拳行令之类

贝苏尼

《红楼梦》第六十三回里袭人、晴雯、麝月、秋纹，还有几个二等大丫鬟给宝玉做生日。应付走了来查夜的林之孝家的，将花梨木圆炕桌子搬来，按“递减率”凑份子买来的“山南海北，中原外国，或干或鲜，或水或陆，天下所有的酒肴果菜”，分装在四十个白粉定窑碟子里摆上，让两个老婆子在外面火盆上筛那绍兴酒。花团锦簇地坐定后，宝玉和袭人有以下对话：

“咱们也该行个令才好。”

“斯文些的才好，别大呼小叫，惹人听见。”

林之孝家的刚嘱咐过 “别耍钱吃酒”，前脚走，后脚就关上门来吃酒，要是林大妈听见了，让她到底是管，还是不管呢？“阴违”可以，好歹总得“阳奉”吧，捅破这层窗户纸，大家面子上不好看。

这里的道理似乎与“伪善亦善”暗合，不过我不想证伪樊氏理论的“特殊性”，将它推广到那个既不民主也不自由的“语境”（Context）中去，而是想起了一些往事。

无法测定《红楼梦》里猜拳行令的分贝到底有多大，边远山村里老乡划拳，我是听到过的。一盏如豆的油灯下，强壮的和瘦小的汉子们都涨红了脸，声嘶力竭地吼道，“六六六那个六呀！”“哥儿俩那个好呀！”“全来那个到呀！”“杠子！”“虫！”“老虎！”“鸡！”……那声浪一波推一波，推推搡搡地挤出门窗，化成一股股尖锐的光束，冲破夜幕，投射到对面的山梁上，再折回来，余音袅袅，迎面撞上新一波声浪。

这就是韩素音回到四川老家时很不习惯的中国式“热闹”或“闹热”吧？难道她不能从喧天的锣鼓声中，杯觥交错的叮当声中，在欢声笑语中，感到一份生存的无奈与悲凉么？

所谓“中国式”的“全称判断”毕竟是“假洋鬼子式”的以偏概全。离那山村八里之遥的镇（当时叫“公社”）上，饭馆里就贴着“此处禁止划拳”的醒目纸条。不识字的农民刚一划拳，服务员就出来干预。

不过，诸如此类的纸条总是贴在边缘地带的，在“公共场所不得喧哗”成为“众所周知”，“勿庸置疑”的“前提”的时间地点，则不会出现。当年公共汽车里挂的服务公约，“不夹不摔，不得打骂乘客”成了笑话，不就是说明文明程度太低么？

如果人都像庄稼似的老老实实戳在划好的阡陌中，自然平安无事。可惜人毕竟是“动”物，长的有腿，会走路。古代的牛、马、驴、象、骆驼，现代的汽车、轮船、飞机……无非是腿的延伸，叫做“代步”。

据说，号称“自由平等”的国家其实是壁垒森严的等级社会，人都规规矩矩呆在自己的圈子里，不得越雷池半步。到底是不是这样一两句话说不清楚。不过我想，从常情来判断，公共场所总是分门别类的吧，有专门制造高分贝的迪斯科舞厅，也有供人谈话的温馨餐室，如果有音乐，不论是放CD，还是现场演奏，音量都以不影响谈话为度。这时候，如果有一群旅游者突然冲进来，划拳行令，服务员前来干预，他们却说，“你们这里又没贴着‘此处禁止划拳’的纸条，凡是法律规章不禁止的，就是我的自由，不容侵犯！” 却如何是好？

也没有什么，其他客人纷纷提前付款离去而已。

作者：Anonymous 在罕见奇谈发贴, 来自 http://www.hjclub.org

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先生客气，网上即时交流，拍砖是正理，哪里顾得上内查外调？ -- 贝苏尼 - (76 Byte) 2003-11-11 周二, 下午9:52 (79 reads)

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