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 门外瞎侃中医寒热说 |
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芦笛
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加入时间: 2004/02/14
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作者：芦笛 在 驴鸣镇 发贴, 来自 http://www.hjclub.org
门外瞎侃中医寒热说
芦笛
陈皮网友在楼下介绍中医的那个帖子极有水平。他指出西医是近年才具有“亚健康”观念的，而中医早就有这观念并对亚健康状态作了详细分类。我个人认为确实如此。虽然本人并未秉承先祖衣钵，悬壶济世，实在惭愧，没有资格谈论比较中西医，不过好在这儿是大众论坛，并非学术杂志。方舟子动得，我动不得？
在西医看来，人的健康似乎只处于两种极端状态：生病或健康。没生病就是健康。提倡体育锻炼，好像更主要是为了竞技，或是变得身强力壮，并不是为了获得与维持纯粹的健康状态。预防疾病也是专一的预防，例如接种某种疫苗，就只能预防某种疾病，针对性很明确。一旦病倒了，医生要做的事也很明确，就是找出病因来加以治疗。病因除去了，人也就恢复了健康状态。当真黑是黑，白是白，小葱拌豆腐，一清二白。
但人体恐怕没那么简单，在纯粹的健康与疾病之间大概有着无数程度不同的过渡状态，并不是电脑式的只有零和一两态。如果纯粹健康为100分，病了为0分，那其中恐怕还有99%，98%……1%的各种状态。例如我如果胃病不发作，似乎就算健康者——没病没痛的当然只能是健康，但真正的健康水平大概只能打50分。这和“体质强壮”似乎还不是一回事。有的人非常健壮，可反而会暴卒，李小龙就是著名例子，你能说李小龙健康么？
中医的一个特点，是它认为纯粹的健康状态（或曰100%的健康吧）乃是“阴阳”“虚实”达到平衡的一种和谐态。只有气血阴阳虚实等等达到平衡，“阴平阳秘”，人才能称为健康。若在某一方面偏离平衡，那就是不正常，就必须纠正。由此可见中医的“病态”概念和西医不完全一样，乃是一个具有许多过渡态的渐进过程。当体内偏离“阴平阳秘”到了一定程度，就容易遭受“外毒”侵袭而病倒，只有在此时才进入西医的疾病状态。
那么，怎么判别人体偏离这平衡点呢？中医归结出了一系列症状指标，有所谓“八纲辩证”亦即阴阳寒热虚实表里（不知道记忆是否准确，请陈皮网友指正）来具体判断机体是在哪个方面偏离了“河蟹社会”（这也是我从国内网上学来的），气虚则补气，阴虚则补阴，血虚则补血，直到这些症候群消失了，才算恢复到了平衡点。
当然，中医讲究的是模糊思维，谁要让我用西式学术语言精确界定“八纲”，我是绝对没本事的。这个问题大概还是我首先指出的。但我同时也指出，与其说中医是一种科学，不如说它是门艺术。精确定义清晰思维只适用于科学，并不适用于艺术。例如谁有本事严格定义艺术作品的“神韵”、“气势”、“张力”等等是什么么？不能定义并不能说明这些东西不存在。我自己确实感受到了虚实寒热的存在。
比方说，本人体质一直有“阴虚”倾向。阴虚了，阳相对就亢进了，于是便出现一系列“热”的症状，但那热不是阳实引起的实热，而是阳相对亢进引起的虚热。表现为宜出汗（特别是盗汗，不过我还没虚到那地步，只是有阴虚倾向而已），宜上火等等。这在西医看来根本不是病，当然也不是，不过似乎也不是健康态。
另一个困扰我的问题是我的寒热不平衡，上热下寒。所谓上热，表现在容易上火，口腔经常红肿，舌红苔薄（这也是阴虚表现），牙龈易出现脓肿，吃多了鬼子的煎炸爆烤就更是如此。但这“热”并不能用“寒”的食物压下来。例如鬼子的色拉非但不热而且很寒，但我并不能靠那玩意去“镇火”，因为我脾胃虚寒，吃了胃就难受甚至拉肚子。
这些问题始终存在于我身上，没有哪个西医能解决这些问题，他们连这是否算疾病可能都无法达成共识——既然是病，你就得明确给出个疾病名称来不是？但就算命名为“胃肠道机能紊乱”，那又该怎么具体去纠正之？根本就没有什么相应药物。
阿越说了，食物的寒热可能是酸碱度，此话貌似有理，细思无法成立。食物的酸碱度应该不因它的烹调方式改变吧？但同样是花生，煎花生就很“热”，煮花生就不“热”。肉类也是如此，什么炸丸子，烤羊腿等等，非常容易上火，但若是炒或煮就不会。除非你拿出这些食物水解后的具体pH值来，我实在无法相信改变烹调方式会引起酸碱度改变。论pH之低，水果特别是梅子一类恐怕远远超过茄子，但我吃水果一般没事，吃茄子立即胃痛。可恨芦娘子没有胃（或起码不知道胃在那儿，因为从来没疼过），专买那玩意。
总而言之，从我个人的体会来说，中医说不清道不明的“寒热”、“阴阳”确实存在。对食物来说，它不但取决于食物种类，也取决于烹调方式以及食物搭配。中餐比较能达到食物的“和谐社会”，所以芦娘子来前，我懒得做饭，天天吃洋食，吃了半年便去买了个特粗的针头，时时用来刺入口腔脓肿，引流消肿 。再吃多少生菜水果也毫无用处，吃多了反而胃部隐痛。霹雳一声震天响，来了救星共产党。娘子来后恢复中餐，只在中午买点三明治，那些症状就立即不药而愈了。
由此可见，就连中餐的制作，恐怕都有中医的影响，“寒热”比较平衡。这不但体现在食物的搭配上，更体现在它们的烹调方式上。国人喜欢蒸煮，辅之以炒菜，便做到了阴平阳秘，寒热相称；鬼子则喜欢烧烤制造大热，镇之以生菜水果之大寒，对我来说，前者似乎更利于养生。
至于六者用“水土不服”说解释我每次回国都要生病则是Ｐ话。国内实在太脏了，将大家都锻炼出非凡的免疫能力来。出国时间长了，这免疫能力就下降了，回国去自然要生病，这不是我一个人的经历，而是几乎所有回国者的经历。我的朋友、太太、孩子等等所有熟识的华人，回国几乎都要因“水土不服”而病倒，回来就好了。六者以他自己出国不生病来支撑“水土”说比较扯淡。你是国内经过超免疫的同志，当然出国不会生病，我也同样如此。
我出国前，每月平均一次感冒，引发支气管炎，日夜咳嗽不止，咳到后来几乎成了痉挛，连鸦片都压不下来，当时我觉得，照这趋势下去，我晚年必然饱受肺气肿折磨，死于肺心病。出国时我带的药最多的就是咳嗽药，但出国后既没有吃药看病，也没有锻炼身体，却从未感冒过一次，从未发烧病倒，从未再咳过一声嗽。有段时间流感大流行（病毒发生变异后机体无法再识别，便引起流感大流行），我住在单身宿舍里，所有的同舍小伙子都病倒了，还有高烧入院的，而我一点没事，尽管大家共用炊具甚至茶杯。但我每次回国，必然要因感冒诱发支气管炎，而且比出国前发病还凶猛，使我发烧躺倒，终夜咳嗽吐痰，不堪其苦，只好赶快跑回来。一下飞机便不药而愈，症状顶多一两天就全部消失。如果硬要用“水土说”解释，那就只能解释为我过去从未生活过的异国的“水土”特别养我，而我的父母之邦的“水土”反而不适合我这土著。请问这到底是什么高深理论？
由此可见，中医的许多理论，其实只是一些模糊现象的总结，它给出了相当模糊的判断标准和相当明确的纠正办法，并未涉及这些现象出现的机制何在。鉴于当年探查手段的缺乏，这完全可以理解。但断然否定这些现象存在，我觉得是说不过去的。某些现象如寒热虚实，我个人认为的确存在，只是西医尚未注意到也无法解释罢了。就连“水土不服”说也未便一笔抹杀——汉人若到青藏高原去必然“水土不服”，只不过古人不知道那是因为高原氧气缺乏，而汉人的血红蛋白的摄氧能力天生低于西藏人罢了。
作者：芦笛 在 驴鸣镇 发贴, 来自 http://www.hjclub.org |
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