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写南美之行段落中，夜来得句，奇文共赏，唐夫自信千秋之内，无人能此

幽灵
[个人文集]

加入时间: 2004/02/12
文章: 6051

经验值: 0

标题: 写南美之行段落中，夜来得句，奇文共赏，唐夫自信千秋之内，无人能此 (888 reads) 时间: 2004-9-24 周五, 上午6:17

作者：幽灵在罕见奇谈发贴, 来自 http://www.hjclub.org

初试打工

唐夫

作为中国人，不熟悉灶台的几乎没有，毕竟是我们祖传的文化特色之一。然而，真的投入这门学问，亲身纳入菜谱系列，为此营生的感觉迥然不同，那岂是一点马虎不得，简直就是妙趣横生的战争与和平的最佳境界的缩影。弄精了这们学问，上可为总统王侯摩肩接踵，下能与市民乞丐谈笑风生。

看杨老板炒菜，真是动人，小小一个灶台，被他当了舞台。只见他围裙一绕，袖腕半卷，躬身，平步，目光炯炯，手足协调，时而进身，时而退步，时而略待，时而疾速；侧看火候，横扫餐具，上闻气味，下点飘勺，不但声色完美，而且神态轩昂。那各类菜系按部就班，所有碗碟此起彼伏，真好个利索的中餐大厨。他把那姜、葱、蒜、椒、盐、糖、七色五味，依序排列；将猪，鸡，鱼，牛，羊，虾肉弄成形状万千，大小各异，配菜按比例，持具有方寸。一间不大的厨房，两个灶孔的火焰，汁汤翻滚，油钵清亮。眼看那瞬间：锅底微红欲亮，青烟漫延起舞。他右手一勺油下，左手一盘菜起，劈里啪啦声响惊雷，上下翻滚锅漩万壑，火苗似一股金龙奋然跃起，虎虎昂首，吞吐妖魔；满室里万道霞光照人，红颜欣面，四肢六和，把那跳跃锅里的食品菜肴，就象升腾起舞的杂技演员，排列成序，错落起降，一会回旋，一会迭升，一会团转，一会覆盖。此时此刻，那瞬那间，整个厨房便是乐池，杨老板活脱脱是个演奏交响乐团的大师，他挥舞自如，节奏动人；又似指挥百万雄师的将军，在沙盘上排列阵势，指点江山，麾伐自如。那热气腾腾的菜肴，象洒豆成兵，铿锵吼雷，霎时中：冲撞拼杀，交错阵营，云来年雾去，五彩缤纷，腾蛟起凤，喷喷声，嘶嘶声，唰唰声，爆爆声，微若虫鸣，烈成火药，叮叮铛铛，弦拉鼓动，声声悦耳，丝丝入扣，跳进盘里，意气盈室，温馨满怀。色、有的是色，味、尽的是味，香、熏的是香，令人味觉如电，口舌似渊。我呆呆的看着他精干的身形，敏锐的头脑，一个搞体育的学者，一个偷渡天涯的游子，一个小型餐馆的老板，他应该是奥林匹克的健将，他又是逢凶化吉的福星，他就能知天乐命，运筹帷幄，绝处逢生，无论在那里，便有他生存和发展的本领和能力。

啊！中国人，华人，同胞，为什么你就能数千年一脉，八万里奔波，文化不绝，基因不改？有竹竿似的柔性，有松柏般的苍劲，有弹簧的凌辱，有卵石的圆滑，任凭摧残扼杀，任凭愚弄误导，任凭抽筋剥骨，任凭驱使沉沦，靠的是这点能伸能屈的意志，故国动乱，海外生存，管他魔鬼去来，神仙隐现，穷、就穷个独善其身；达、则达来涂金抹粉（这当然是缺陷，而非兼济天下）。仅有这点刀功火候，将智慧，能力，心胸，壮志挥撒淋漓尽致。说来这餐食，小可口舌，大致为命，人类无不奈此唯此唯大，生灵莫不识为根本。你就能把那一勺一匙一碗一筷，弄得鬼斧神工，造化天地，念天地之悠悠而空前绝后，令人赞不绝口，声誉世界，无以敌手。

命运让我们相识在巴西小城角落，一席天地，八方足迹，谈笑间，各自烟雨生平，在平淡中熬练出人生的意味。人生是多么奇特的风尘种子呀！无论吹到哪里都可能生根发芽，开花结果。与此同时，我又暗暗自愧，仅有两手空空，一囊饭袋，比较杨老板，我是那么的渺小和无能。卢梭曾经当仆人，他还能在伯爵家里出语惊人，让主人不似小看，而今我做丘二实为奚幸运气，到处碰壁之后，寄人篱下，还当鱼跃龙门，我没有丝毫海外求生的本领，俗话说人与人不同，花有几样红，这差异让我不得不承认我连仆人的资格都不够，还能红吗？无耻倒说不得，厚颜却实在是恰如其分。一种自卑和内愧的心态油然而生，平生第一次知道了自己原来是很弱智的。

.........

以后的请看正文“南美之行”连续篇章

作者：幽灵在罕见奇谈发贴, 来自 http://www.hjclub.org

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