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 在日本吃牛肉的故事 |
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dch
加入时间: 2004/02/20
文章: 1424
经验值: 30410
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作者：dch 在 驴鸣镇 发贴, 来自 http://www.hjclub.org
话说老夫大踏步走进烧肉店，大剌剌在椅上坐了，把桌子只管拍，口中叫道："小二！打两角酒，神户牛肉切二三斤来！” 小二道：“后生，你也配吃神户牛？神户牛那是留给镇长的。” 老夫大怒，甩出一张纸砸在他脸上，看着他那副猥琐的表情，用我那高贵的声音轻蔑地说：“镇长有什么了不起？这是他们家的房契。” 
呵呵和镇长开个玩笑。真实情况是这样的。我酷爱吃牛排，老早就仰慕神户牛肉的名声。早先听日本同事好像说起大概是100美元1磅，我就盘算这到了日本一定要豁出血本吃他一次。 去年到了日本，不巧是和一位素食主义同事一起。有心踢开这同事自己开伙吧，我又不懂日语。日本的饭店都把菜单摆在门外，所以我们俩每天晚上就把一排排饭馆挨个看过去，看看有没有素食的菜式。用这种觅食的方式，我很难找到日本牛肉。一直到了最后一天，我在菜单上偶然发现一道“霜降和牛”，只要2000日元。我当时就猜到这“霜降” 肯定是说这牛脂肪分布很均匀，像下了一层霜一样，事后查到果然如此。这道菜确实没有令我失望，虽然比我的口味煎得略生了一点，但是香味浓郁，而且还真是有入口即化的感觉。回到美国以后，我还经常想着这日本牛肉，多次在美国网上搜索过Wagyu（和牛），可惜没有找到合适的卖家。不是价钱超贵，就是网评特差。
这次到日本东京，我特意搜索旅馆附近有没有卖神户牛肉的。还真有，不过换算下来总得有六七百美元一磅。作为一个美国屌丝，我思前想后，辗转反侧，最后还是咬牙切齿地决定：吃不起。别说是神户牛，就是上次吃到的普通和牛，也没有像上次那么便宜的了。看来大家都把核辐射这事忘了。我花了三千日元，只吃到上次一半的量，不过味道跟上次一样不含糊。后来我又花了三千日元吃了一次韩式烤肉（总共也就橡皮那么大的五六块牛肉）。做法与牛排不同，味道确是各有千秋，这几千日元花的也不冤枉。
唉，科技这么发达了，就不能好好转转基因，把这和牛的价钱降下来么？真希望这共产主义能早日实现。各取所需，我别的啥也不取，光取这神户牛肉就行了。
作者：dch 在 驴鸣镇 发贴, 来自 http://www.hjclub.org |
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