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 “垃圾”确实是外来概念 |
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芦笛
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加入时间: 2004/02/14
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作者：芦笛 在 驴鸣镇 发贴, 来自 http://www.hjclub.org
老跛在楼下说，台湾人念“垃圾”为“勒瑟”是对的，因为“垃圾”其实是外来语，古汉语里没有等价物，只有“秽物”一类词，但那与“垃圾”并不全等。他并且进一步推定（只是没有明确说出，需要老芦代他说明），“垃圾”这词可能在毛泽东求学时代都还未产生，因为毛的文章里从未用过。若是毛知道此词，则在那著名的“凡是反动的东西，你不打，他就不倒。这也和扫地一样，扫帚不到，灰尘照例不会自己跑掉”语录中，用的就该是“垃圾”而非“灰尘”。
对老跛此说，我深表同意。古籍中确无“垃圾”一词。本文附录所引用的晚清人的日记，都用“土”、“尘沙”、“败叶秽土”等词，而《康熙字典》中似无“垃”字，“圾”字虽有，字义却与垃圾毫不相干。
但据此认为台湾人读“垃圾”为“乐色”就是对的，我认为难以成立。因为至少古籍证明“圾”并不念se。若是当初先贤造出了“垃圾”这个词时用来代表“乐色”的发音，则我认为那造词是一大失败。简言之，用“垃圾”是近世造的词并不能证明“垃圾”的台湾念法就是正确的。老跛即使能证明英文或拉丁文的“垃圾”的发音与lese相似，也只能说明当初想出用“垃圾”这个词的人没有考虑到发音问题。
需要补充的是，不但“垃圾” 这个词乃是西学东渐后造出来的，而且其涵义与古代的“尘”、“土”、“秽物”等等根本不一样。现代人的“垃圾”概念不但是私人卫生观念，更是公共卫生观念。而古人根本就没有什么公共卫生概念。朱柏庐《治家格言》曰：“黎明即起，洒扫庭除。”扫完了怎么办呢？倒到户外去。全城的街巷既是个大公厕，又是个大垃圾库（乐色库）。现代中国人视为理所当然的公厕与垃圾车（乐色车），都是八国联军用刺刀逼着老祖宗造出来的新生事物。我在旧作中已经说过这问题，附在下面。需要说明的是，此文已经在香港《新维》月刊上发表，属于卖出的产物。因此我其实是侵犯人家的版权。这种见不得人的事，咱们就在本区偷偷摸摸地干算了，请网友千万不要转贴到其他论坛上去。谢谢！
附录：
刺刀逼著蓋起來的廁所
蘆笛
現代讀者很難相信，古代中國的城市裡，哪怕是百多年前也罷，非但沒有路燈，沒有像樣的街道，而且竟然沒有公共廁所，更沒有垃圾車。居民就在街上任意出恭，傾倒便桶和垃圾。而這些陋習的破除，城市有了最起碼的市政管理和公共衛生設施，竟然是八國聯軍用槍桿子對北京那“首善之區”的居民實行強制改造的結果。
最近國內時興捧妓女，張藝謀拍了部《金陵十三釵》，拿到奧斯卡去參賽不說，就連清末民初的妓女兼老鴇賽金花，也被上海電視台紀實頻道主持人姜波正式封為“九天護國娘娘”，其唯一的依據，乃是無聊文人曾樸寫的《孽海花》與劉半農、商鴻逵寫的《賽金花本事》。後者是賽金花本人的自述，基本是不著邊際的自吹，只能哄信毫無辨偽能力的人，但書中對老北京的介紹卻很真實，她說：
“北京的街道，那時（蘆註：拳亂時）太腌了，滿街屎尿無人管。洋人最是嫌膩這個，便下了個命令，叫商家住戶各自打掃門前的一段，倘有一點污穢，查出來是先打後罰。他們這種辦法，固然太厲害些，可是北京的街道却賴以潔淨了許多。後來西太后回鑾抵京，看見街上比從前又整齊，又乾淨，很是歡喜，很誇讚洋人們能幹。”
慈禧是否誇讚過洋人能幹，賽金花根本不可能知道，但北京城確實在西太后出逃後變得乾淨多了，而這卻是八國聯軍佔領的結果，是他們首次將“市政管理”的新概念引入了中國。下文的介紹都取自當時人的日記或回憶錄。
八國聯軍攻進北京後，實行分區佔領，北京城被劃為德、英、法、美、俄、日等國佔領區。各國軍隊的軍紀不一樣，各佔領區的管理也不一樣。根據當時的居民的日記，德軍軍紀最差，管理也最粗暴，而美軍與日軍的軍紀最好，管理也比較人道。英軍則良莠不一，白人士兵軍紀較好，印度士兵的軍紀就比較差。不管是哪國的大兵，進城之初都大肆搶劫。但在最初的騷亂過去後，美軍即整頓軍紀，在部隊換防出城前，由軍官搜查士兵，搜出來的銀物一律沒收，交匯豐銀行代管。在分區佔領後，美軍迅速出榜安民，派士兵保護街巷，並建立協巡公所，由地方官募派練勇，會同洋兵彈壓緝捕盜賊。英界也成立了類似的警察機構。各界除法界外還都設立了民政廳，封禁煙館賭館（美界甚至禁酒）。美界還出佈告，不許其他國家的士兵在下午六點後進入美界。若美國士兵擅入民宅，百姓可以將其捆送巡捕房，賞銀元一百。若士兵持槍，百姓不敢捆綁，可以悄悄尾隨，另外派人去舉報。舉報者不會說外語也無妨，只需豎起兩個指頭，當局就會派人來抓。英、美、日界都不拉夫，而是花錢僱傭民工，還鼓勵貿易，以致市面比亂前繁華了許多。日界還開倉平糶，緩解了糧食危機。
德軍的軍紀則很差，不但搶劫持續了很長時間，在實施佔領後還在入宅搶劫，甚至放火焚燒軍營周邊的民房，不但沿街抓苦力，甚至闖入民宅強行拉夫。不論是士農工商，還是平民官宦，都被逼著去為他們無償勞動。以致德界居民怨聲載道，紛紛遷往美界或英界。德國人的安民告示只有四條，一是德界內的糧食，禁止出界外販賣；二是命令住戶負責將各街巷修墊平坦，每日三次在街上灑水，打掃乾淨；三是從晚七點到十二點，每家都必須在門前點燈照明；四是嚴禁居民在街巷裡大小便，違者重罰。
德軍為何作此規定？入夜每家在門前點燈照明，是因為當時沒有街燈；嚴禁居民在街巷裡大小便，乃是因為當時既無公廁亦無私廁，要出恭就只能在街上，女眷則在家裡用便桶，然後再倒到外面去；而規定家家戶戶必須平整路面，灑水清掃，則是因為當時北京城裡的路況根本不是現代人可以想像的。
老北京的街道之糟，早在明代利瑪竇來華時寫的《中國劄記》中就有記述：
“北京很少有街道是用磚或石鋪路的，也很難說一年之中哪個季節走起路來最令人討厭。冬季的泥和夏季的灰塵同樣使人厭煩和疲倦。由於這個地區很少下雨，地面上分離出一層灰塵，只要起一點微風，就會刮入室內，覆蓋和弄髒幾乎每樣東西。爲了克服這種討厭的灰塵，他們就有了一種習慣，那或許是任何其他地方都不知道的。這裡在多灰塵的季節，任何階層的人想要外出時，不管是步行還是乘坐交通工具，都要戴一條長紗，從帽子前面垂下來，從而遮蔽起面部。”
這情形到了清代仍無改進。據著名的戲劇藝術家齊如山介紹，那時北京的大街中間有條所謂的“雨路”，“各大街之雨路，都是高與人齊，矮者也有三四尺高，兩邊的便道也很寬，但除小商棚攤之外，其餘都是大小便的地方，滿街都是屎尿，一下雨則都是水窪。雨路上頭，浮土都是一二尺深，步行可以說是萬不能走，所以北平有兩句諺語:‘無風三尺土，有雨一街泥。’又有兩句是‘不下雨像個香爐，下了雨像個墨盒。”’
因此，也難怪德國鬼子要命令各家各戶平整街道，灑水掃除，並嚴禁居民在街上出恭。雖然其他佔領區都有類似規定，但以德國人執行得最嚴格也最粗暴。而且，他們只知禁止，卻不為居民想法解決問題，這與其他佔領區特別是美界完全不同。據當時人的記載：
“各國界內雖不准在沿街出恭，然俱建設茅廁，尚稱方便。德界並無人倡率此舉，凡出大小恭或往別界，或在家中。偶有在街上出恭，一經洋人撞見，百般毒打，近日受此凌辱者，不可計數。”
“近來各界洋人，不許人在街巷出大小恭、潑倒淨桶。大街以南美界內，各巷口皆設公廁，任人方便，並設立除糞公司，挨戶捐錢，專司其事。德界無人倡辦，家家頗甚受難。男人出恭，或借空房，或在數里之外，或半夜乘隙方便，趕緊掃除乾淨。女眷髒穢多在房中存積，無可如何，真所謂諺語‘活人被溺蹩死’也。”
倒垃圾也這樣，過去只需倒到戶外去即可，如今洋人卻不准了：
“惟烈風時起，塵沙敗葉吹滿門，必須時刻掃除乾淨，否（則）遇洋人巡查，即遭威嚇。又爐灰穢土，街前不准堆積，無處可倒，家家存積院中。英美各界，均有公捐土車，挨門裝運。惟德界無人倡率此舉，似亦缺事耳。”
您說那陣子的中國人怪不怪？明知其他佔領區有公廁，有垃圾車，非常方便，卻只是因為德界“無人倡率此舉”，於是男人寧肯在空房裡出恭，或是跑到數里之外，或是半夜偷偷摸摸跑到街上去出恭，然後趕快打掃乾淨，女眷則將排泄物存在房裡，垃圾就堆在院子裡。聯軍是8月16日開始佔領的，大熱天裡，那氣味怎麼受得了？可就是沒人出頭去“倡率”，或發起鄰里募捐，或遊說當局向各戶派捐，修建公廁，創辦“公捐土車”，卻寧願默默受罪。這些人到底是犯了什麼病？
好在後來德界有了華人巡捕，總算“變通章程，改為各巷安設路燈，每三四戶輪流值點”，這才把每家門前的燈撤了。但那已是半年後的事了，“整整半載，無論風雨寒冷，未敢一日偷閒。家家耗盡錢財，受盡勞苦。今立此新章，戶戶似稍輕釋矣”。
鬼子對神聖的中國傳統生活方式的粗暴干涉，激起了英勇的中國人民的極大憤慨與反抗。一份日記說，有人對著牆小便，過路人便試圖制止他，說若是讓洋巡捕見到就不得了了。那人大怒，破口大罵，驚動了四鄰，都出來參與吵鬧。那日記作者估計也是個漢奸，在日記中感慨道：大眾灑掃清潔，一人隨意便溺污染，已為情理所難容，卻反而大怒，惡語相加，莫非是“以隨地瀉便為數百年之正宗，一旦掃除為今日之異學乎？”他不知道，後世胡錦濤莊嚴號召全民“反對西方文化滲透和顛覆”。根據這一價值標準，那位隨地小便的壯士，正是反對西方文化“異學”的滲透與顛覆、捍衛數百年正宗傳統文化的民族英雄，而試圖制止他的居民則是與鬼子裡應外合的“帶路黨”。
因此，北京人民特別痛恨德軍，當然主要是因為德軍軍紀太差，但德國人執法一絲不苟，試圖把潔淨生活方式強加給他們，只怕也是原因之一。據另一位日記作者說，“美界雖亦有灑掃之舉，並不甚嚴。英界由華人巡捕督催，亦成虛應故事。日本界內，沿街髒穢，飛土揚塵，並無修街之事。”日記作者因恨道：“雖德國兇暴難以從權，亦界內翻譯官紳，一味附和洋人，辦理之不力也。”所以，德界特別乾淨，說到底還是漢奸的罪。
但漢奸們也未必真是“一味附和洋人”，而是迫不得已。據另一位日記作者介紹，德界由紳董輪班，一班兩小時，每人一班，帶巡丁五人巡街。德界的行政長官（時稱“德國知府”）又深知他們懶惰，特地派洋兵監督，所以不但街道乾淨，盜賊也少。而美界因為使用華人巡捕，下雪後也沒像德界那樣清掃乾淨，云云。
待到洋兵快撤走時，各佔領區交還給步軍統領衙門與五城巡緝，“各街巷掃街、潑水、點燈、倒土、出恭、夜行等事，暫多鬆懈，不甚嚴查究責”，日記作者因此激賞道：“究竟我兵同氣連枝，互相憐憫，不比洋人橫暴耳。”所以，還是自己人心貼心。
街上遍地垃圾屎尿也倒罷了，令人難以置信的是，就連皇皇的官府衙門乃至皇宮，也都十分齷齪。
眾所周知，明代以後，朝野最重視的就是科舉制度，稱為“掄才大典”。讀書人要考上秀才，必須經過三道考試：縣試、府試與院試。通過前兩級考試的士子稱為“童生”（與真實年齡無關，乃是學銜），通過院試即是“秀才”。既是朝野最重視的“掄才大典”，官府想必認真對待，起碼要讓士子的考試環境好一些。然而據齊如山介紹，縣試一般在縣衙門的大堂進行，桌子凳子都必須由考生自備。考生乃去城中臨時籌借，借不到乾淨桌子時，“則小飯鋪的油桌，廚房的案板，舊棉花的架子等，都可以將就著用”。五場考下來（光縣試就要考五場），考生沾了一身油，渾身閃閃發光。
最混帳的還是，無論是縣試，府試還是院試，都不許考生大便，只許小便。每人座下有個小瓦盆，考生就撒在裡面。若非要大便不可，就必須把卷子交給考官，事完後再領回卷子續作。但考官收到卷子時，就會在卷面上蓋個黑圖章，把它放在一邊，再也不會審閱，如廁的考生自然只能落第。於是內逼甚急不可遏止者，“則往往脫下自己之襪子來，即便在裡頭，自己帶著出場，或丟在場內（蘆注：那時的襪子是土布縫製的，不是後來進來的針織襪子，後者稱為“洋襪”。土襪比洋襪厚實得多，通透性也比較差，所以考生們可以用來盛屎），這樣的大便法，坐在前後左近的人當然受熏而不高興，這本可以喊監場教官，勒令他出去，但大家都唸三年才考一次，好容易才入了場，倘離座大便，則這次等於白來，想進秀才，還得等三年，所以大家也都同情他，只好自己忍受，不肯告發，這總算是眾人的仁慈，但是試場內可就髒污多了。……不但大便，連小便也都是撒一地，安得不騷臭難聞，所以第一場還好，以後一場比一場難聞，這不能不算是一種虐政”。
皇宮也好不到哪兒去。據張鳴教授介紹，皇宮裏沒有厠所，太監們大小便都只能用自己房裏的便桶，在屋外幹活時嫌回屋太麻煩，便在宮裏的旮旯裡撒尿。“連莊嚴的太和殿兩側，也隨處散落太監們的大小便。反正皇帝沒事不會去那裏，后妃也去不了，大典每年不過一次，到時候清理一下也就得了”。更可笑的是，晚清洋人使節必須定期謁見皇帝。謁見前先在南書房等候。然而太監們卻早已把南書房改造成了醬坊，支上了醬缸，利用皇家祭祖時剩下的餑餑發酵做醬，“冬天還好，夏天坐在南書房裏，就像是坐在了茅厠門口，妙味無窮。洋人被熏得不行，就向總理衙門以及後來的外務部抗議。從總理衙門到外務部，涉外官員不斷地跟軍機大臣商議，是不是挪動一下醬缸，換個地方，可就是沒有結果，因爲沒人敢得罪太監”。
中國的傳統生活方式何以如此齷齪？在我看來，那倒不是先民們天性喜髒厭潔，而是傳統社會政治結構決定的。中國歷來是由一個暴力敲詐集團統治的官僚社會。所謂“國家”，其實不過是個典章化、制度化了的土匪山寨，真正是“階級鎮壓的機器”。官府衙門和鬼子的政府完全是兩回事。官吏們只有對上的責任，毫無對下的責任。而這責任只有兩條：刮錢與“維穩” ，從縣衙門的錢谷師爺到省裡的布政使負責刮錢，而從縣衙門的刑名師爺到省裡的按察使則負責“維穩” （＝拷夾）。地方官只要能督促百姓完糧納稅，不起來造反，確保朝廷能太太平平地享福，就盡到了職責。至於官府收了錢糧去，並不是為自己胡嫖海塞，而是為納稅人辦事，必須接受納稅人的監督，這些都是西洋概念，其流入是萬惡的西方文化滲透與顛覆的結果，所以胡錦濤才會號召人民起來反對與抵制。
這種土匪官府當然不會有什麼市政或民政部門。所謂“公共事業”（Public works）都是百姓自己的事，一般由宗法自治社區或善士們自己去籌資完成。此所以佛家要把善人們造橋修路當成莫大的“陰德”。雖然有的地方官如白居易與蘇軾留意於此，因浚通西湖，修建了白堤、蘇堤而為後人感戴，但那是個人行為而非普遍職責。而且，即使是善士，著眼的也是鋪路造橋等明擺著的好事，斷不會將敷設下水道、建公廁、運垃圾一類齷齪事體視為流芳百世的仁政。官府既不出頭主持，全靠社區自籌資金措辦，當然也就沒多少可行性了。
上面提到的北京城內的垃圾車的創辦就足以說明問題。據當時人的記載：“協巡公所板車上街出土，家中積土用籮筐裝之，板車至，傾其上，看此小小事，亦不容易。有騾有車有人飼養，工食誰堪獨任？挨戶捐錢，多少不等，最難周妥。諸人辦至此，亦費幾許唇舌矣。”那不過是個區區垃圾車，還是在協巡公所的暴力逼迫之下，都還費盡唇舌，何況是麻煩更大的公共衛生工程？
除此之外，東西方生產方式不同，也決定了各自生活方式的不同。在舊中國農村，人畜糞便是“農家寶”，所謂“莊稼一枝花，全靠糞當家”。既然是寶貝，當然捨不得付諸流水，而西方處理人體排泄物的辦法，則是與廢水一道排除之。早在公元前225年，古羅馬人便在羅馬城內建成了排放污水與糞便的下水道，其工程規模之浩大，與中國70年代的人防工事也差不多，與之成龍配套的是室內沖水廁所。中國則頂多只有點僅能排污水（尤其是雨水）的陰溝與陽溝，只有糞坑而無西式廁所。後者還只限於農村。城市居民謀生用不著“農家寶”，不必挖個糞坑將寶貝積攢下來。那時女人又不興拋頭露面，街上走的都是男人，整個城市其實就是個露天大公廁，無論走到哪兒，隨時都能就地出恭，該是何等方便？在這種情況下，有誰還會想到去專門修建廁所？
好在八國聯軍把西太后攆出了京城，讓她在逃到懷來縣前挨餓受凍，吃盡了苦楚，到了西安後痛定思痛，便以皇帝的名義下了罪己詔，痛下決心放棄抵抗西方文化的滲透與顛覆，毅然實行新政。鬼子又開出了必須懲辦的禍首名單，將英勇抵抗西方文化滲透與顛覆的民族英雄端王載漪、莊王載勛、輔國公載瀾、協辦大學士剛毅、大學士徐桐等民族英雄一網打盡，悉數開列於其上，更是為她徹底掃除了改革障礙，於是中國才開始有了西式市政管理，並開始仿照西方模式大規模重建城市。英國記者莫理循於1911年3月報導：
“（北京）到處都在修築碎石鋪的馬路，每一座重要的建築都裝上了電燈，街道被電燈照得通明。電話系統相當不錯，郵政服務也很好，一天投遞八次。警務工作大為改觀——工資優厚，裝備精良，紀律嚴整。我昨天親眼看到一位運糞工（地位最低的苦力）的手推車打翻在路上，一個警察小隊長連忙跑過去，幫助他把車扶正。過去你能想到這樣的事嗎？所有的部辦公樓，或已被安置在一些氣勢雄偉的西式建築中，或很快將搬遷進去。自來水的供應很好，我毫不懷疑不久將出現有軌電車……這裡的中國人現在正大量地使用現代物品。例如，英國床架銷售得極好。全城都能看到膠皮輪的東洋車。信件由騎著自行車的苦力投遞，車輪是橡膠的。你可以見到上千輛的馬車，汽車不多，但很快就會像上海一樣多。全城到處都在修建大樓……”
所以，老北京城的“雨路”，也就是那陣子消失的。不僅如此，除了租界外，各地城市的公廁與簡陋的下水道系統，大致也都是那一時期普遍建造起來的。
可惜不久後就發生了辛亥自爆。此後政客們關心的是如何搶天下，又豈會在公共衛生工程上花錢？毛澤東當國後雖然結束了戰亂，可惜他又是具有深厚反文明本能的大老粗，以農民的黑手和腳上的牛屎為聖潔的光環，以不講衛生為勞動人民的優秀品質，將識字分子講衛生視為沒有改造好的表現。他本人在野外散步時踩了糞便，還不許他人大驚小怪，在漂著糞便的珠江中暢游得其樂無窮。而且，那陣子講究的是“先生產，後生活，先治坡，後治窩”，一點資金都被用到重工業上去了。除了“十大建築”一類面子工程外，國家哪有餘錢投資公共衛生工程？於是改革開放前的公共衛生狀況，大致也就是清末民初的那個樣子，就連大部份街道與房屋建築也如此。
毛死後，“帶路黨”當了家，把工作重點從整人轉到了建設上，再度在硬件設施上按西方模式大規模改造中國，國家才再度“舊貌變新顏”。隨著民生的極大改善，衛生狀況也極大地改善了。如今大城市的衛生狀況，與西方已無太大區別，說到底，這乃是西方文化滲透顛覆的結果，但不知民族英雄胡錦濤為何不對此痛心疾首，下令全體城市人民立即恢復神聖的民族傳統，在大街上拉屎撒尿？
作者：芦笛 在 驴鸣镇 发贴, 来自 http://www.hjclub.org |
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