20年代至第二次世界大战期间,杜勒斯在从事国际律师业务的同时还积极参加教会方面的工作,担任了多项教会职务,其活动多与战争与和平问题有关。1921年杜勒斯接受邀请向基督教会全国委员会的国际正义与善意委员会提供法律建议。1923年接受基督教长老会的委托研究战争问题。1937年基督教世界理事会(World Council of Churches)在英国牛津召开成立大会,会议关心的主要问题是和平问题。杜勒斯参加了这次会议并负责起草文件,他还作为小组委员会主席,主持讨论“基督教与战争问题”。杜勒斯参加1940年2月由基督教会全国委员会及北美国外传教会议联合在费城召开的一次“关于教会与国际形势”的会议,会上杜勒斯发表演说《美国与国家世界》,并担任了研究委员会关于美国教会与和平、战争问题的15人委员会的主席。他从1940年至1946年一直担任基督教会全国委员会设立的正义与持久和平委员会的主席。