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我改进的茴香豆做法。
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作者
我改进的茴香豆做法。
茅境
[
个人文集
]
加入时间: 2005/06/08
文章: 447
经验值: 145
标题:
我改进的茴香豆做法。
(834 reads)
时间:
2008-1-12 周六, 下午4:18
1、干硬蚕豆500克,加水1千克,盐30克,桂皮,茴香,丁香,花椒,方便面调料。
2、用高压锅煮开,关火。30分钟后再点火烧开,烧开后关火。
3、该办法比传统办法节省能源至少五倍倍,速度快10倍,因为不需要长时间冷水泡浸。
味道如何还不知道,还在高压锅里没捞出来。
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建議撈出來後再報導。
--
海外逸士
- (0 Byte) 2008-1-13 周日, 上午1:24
(240 reads)
捞出来了。
--
茅境
- (46 Byte) 2008-1-13 周日, 上午4:17
(269 reads)
有種炒沙豆。把乾蠶豆放在沙裡乾炒﹐像炒栗子一樣﹐連皮都硬了。皮成深棕色。
--
海外逸士
- (0 Byte) 2008-1-13 周日, 上午6:01
(247 reads)
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