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南美之行之七：初试打工

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南美之行之七：初试打工 -- 幽灵 - (3922 Byte) 2004-9-25 周六, 下午9:11 (437 reads)

波洛
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游客

标题: 文笔甚佳。 (78 reads) 时间: 2004-9-28 周二, 上午9:15

作者：Anonymous 在罕见奇谈发贴, 来自 http://www.hjclub.org

探讨：
1.如果该饭店主要面向巴西人，则选菜并不多。小城市面向中国人的纯粹中国餐馆是非常罕见的，因为小城几乎没有中国人。巴西人喜欢吃的巴化中菜就那么很少几个，不像面对华人，菜单一大堆。所以大厨并不是很忙的。巴西小城市遍处可见的是自助餐。如为自助餐，则完全不忙，都是早备好的。巴西人吃中午餐，中国人吃晚餐。看文章中繁忙描写，演义的很封神。有点完全面对中国客人供应热菜小抄的味道。
2.巴西汽油、酒精、柴油、天然气汽车都有。并非都是酒精车。但是提倡国民使用酒精车，巴西酒精来自甘蔗，十分丰富，政府给予酒精车很大减免征税，另外酒精价格要比汽油低一倍多。目前双拥燃料的汽车也很普通。
3.89年如果在中国餐馆打工50－60美金月，也着实低了，那老板完全不上道，或者太黑了。一个中餐馆打工端盘子，月工资为250美金，管吃管住，是行情。中国人之间是以美金计算付巴币的，但是50美金这个打工价格，至少在18年内我是从没有见到的。
4.唐先生文章写的非常好，有关巴西的海外文章，特别华人情节，很难看到。我这里绝非贬义，否则我之良心承担不起，诚恐诚惶。

方便有机会我来带上几笔。如有不妥，请海涵了。

作者：Anonymous 在罕见奇谈发贴, 来自 http://www.hjclub.org

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非常感激， -- 幽灵 - (133 Byte) 2004-9-30 周四, 上午6:34 (82 reads)

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