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主题: 京津沪三地印象(一)
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作者 京津沪三地印象(一)   
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文章标题: 京津沪三地印象(一) (658 reads)      时间: 2004-7-18 周日, 下午9:46

作者:Anonymous罕见奇谈 发贴, 来自 http://www.hjclub.org


平时不喜出门,两个月前在朋友怂恿下到京津沪三地走了
一遭。

先到的是天津,走马看花逛完津门十景就迫不及待直奔天
津美食街,天津美食要数“桂发祥"麻花,"狗不理”包子
,”耳朵眼"炸糕最有名,范家兄弟的十八街麻花香甜酥脆
,耳朵胡同里刘万春的炸糕色质金黄馅香皮脆,当然最牛
逼的还是狗不理包子。

据老天津介绍,从前有家饭庄新开张卖包子,头一天来了
个殷商的太太牵了一群狗,老太太买了一笼包子欲喂狗,
狗嗅了嗅理都不理扭头就走,“狗不理”的名声不径而走。

远近开外的农民,谁家里遭了灾,破了产,被高利贷逼急
了没吃的了,就携全家来撮一顿包子,这包子的好处是,
它实在太难吃了,一口下去食欲全跑饥饿顿刻化解,不需
化钱买第二个。

后来共产党来了,大家丰衣足食了,学校就经常组织学生
到狗不理包子来忆苦思甜。现在风气又变了,人们喜欢穿
一身唐装,要一个包子,缅怀过去回归从前,名之曰:“
寻根”。

现在都有集团企业大规模经营了,我去尝了一口,果然名
不虚传。






作者:Anonymous罕见奇谈 发贴, 来自 http://www.hjclub.org
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