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海外华人心惊胆跳　台湾食品安全又出现问题（ZT）---台湾越来越烂。

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海外华人心惊胆跳　台湾食品安全又出现问题（ZT）---台湾越来越烂。 -- Vaio - (1522 Byte) 2013-11-02 周六, 上午2:05 (379 reads)

earthcitizen168

性别: 性别:男

加入时间: 2013/02/28
文章: 121

经验值: 4738

标题: 這是沒有常識的說法。棉籽油在美國、加拿大都是許可的食用油。 (152 reads) 时间: 2013-11-02 周六, 上午11:20

作者：earthcitizen168 在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

In-and-out漢堡店炸薯條的油就是棉籽油，那美國是不是爛透了？你不妨google一下cottonseed oil的圖片，看看你吃過棉籽油沒有？

棉籽油發煙點比較高，很適合油炸，而且飽合脂肪酸比較低，不飽合脂肪酸比較高。其實是不錯的食用油。只是其中含有的棉酚有毒性，這只要在提煉的過中除掉就好。http://zh.wikipedia.org/zh-hant/棉籽油

因為提煉過的棉籽油其中的棉酚含量非常低，美國FDA對棉籽油中棉酚的含量根本沒有規定。http://www.accessdata.fda.gov/scripts/plantox/detail.cfm?id=13992

多數國家也沒有規定，包括台灣。大陸許可標準是200ppm，台灣這次檢查了市面上所有的棉籽油，棉酚含量都低於1ppm。

廠商的錯誤不在於棉籽油本身出問題，而是一家把便宜的棉籽油調上花生油精，當花生油賣。另一家在芝麻油裡摻了18.5-28.7%的棉籽油，而標示純芝麻油。只要標示清楚，棉籽油當食用油沒有問題。

台灣媒體永遠站在政府的對立面，而台灣人對食品安全又有點神經質，常常小題大做。就拿美國牛肉來說吧，狂牛病和瘦肉精都鬧的很大。美國人自己都吃美國牛肉，為什麼台灣人不能吃呢？

作者：earthcitizen168 在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

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