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	主题: 茶韵

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作者

茶韵

所跟贴

那我岂不是得改变多年养成的习惯？每当我坐在电脑前，一定要泡一壶茶，慢慢品啜。 -- 沧浪之水 - (0 Byte) 2012-5-01 周二, 上午5:06 (91 reads)

Namo

加入时间: 2009/09/21
文章: 749

经验值: 21928

标题: 我比较担心附着在茶汁中颗粒悬浮物中的杂质，用咖啡机泡茶，那滤纸可除去颗粒悬浮物。还有，沸水 (217 reads) 时间: 2012-5-01 周二, 上午11:29

作者：Namo 在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

冲茶是经常看见一层白沫浮在表层。我就加热水后，再往杯/壶里注自来水使其溢出，因为后加的水是凉的，希望减少风味的损失。

喝咖啡也不错。于茶相比，咖啡浓如肉汤。Medium roast coffee 在250摄氏度烘制几十秒（25？记不住了），杂质可能热降解，但不能保证毒性一定会降低。

一天四杯以上咖啡，二十年以上，会减缓Alhzimer's disease。现在开始喝，应来的及。

作者：Namo 在驴鸣镇发贴, 来自 http://www.hjclub.org

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也有说法是三杯 -- 妖刀 - (81 Byte) 2012-5-01 周二, 下午12:16 (208 reads)

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