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最后再详说一遍钟式叉烧制作方法
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作者
最后再详说一遍钟式叉烧制作方法
所跟贴
哈网听上去是专家
--
Iris Iris
- (207 Byte) 2009-10-30 周五, 上午2:21
(154 reads)
老哈
加入时间: 2009/04/25
文章: 1470
经验值: 60579
标题:
小I对不起,才看见你的帖子。茶道“博大精深”我远非专家。
(162 reads)
时间:
2009-10-30 周五, 上午9:50
作者:
老哈
在
驴鸣镇
发贴, 来自 http://www.hjclub.org
不过我也觉得国人近年把喝茶的事搞得太复杂,太多的故弄玄虚,太不切实际,不实用。我们平日多是“喝”而非 “品”,多数上班族哪有那么多时间去品?品茶沏茶学问蛮多,且学呢。
先推荐两款好茶给你: 一是四川的“蒙顶”,哪怕是袋泡的也不差。(高人告诉我这是大陆的无敌顶级茶)二是台湾的高山茶。当然这些茶也有假冒的,须留个意。现在国人炒作最起劲的是普洱茶,卖个两千块一斤的不是什么稀奇货。我本人很喜欢普洱,找一只精致洁净的玻璃杯,把泡好的普洱茶倒进去,光看那颜色就够你欣赏半天了。但讲究的人是绝不用玻璃杯喝茶的,我不管,我喜爱观赏那颜色。最近我才知道普洱又分熟普和生普,它们如何不同,下回分解吧,先卖个关子。(希望引出块玉来)
喝茶也如审美和口味,见人见智,各有喜好。乌龙,铁观音,龙井,红,绿,花,。。。有人喜欢浙江茶,有人偏爱福建茶。。。我个人偏爱福建产的和台湾产的茶。
还曾听过高人讲,大陆产品很多是放了芳香剂的,而台湾产品则没有。不知这说法可靠性如何,仅供参考。
等找点空,把知道的梳理一番,再好好地和你聊茶道。也等待分享你的新发现。
作者:
老哈
在
驴鸣镇
发贴, 来自 http://www.hjclub.org
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