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【ZT-5000萬人淮河受災】：“現在跑水真不錯，還有白麵吃，有棉被蓋”

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发芽的馬鈴薯美国超市里常见。瓦罐中長霉發黑的乾菜叫霉乾菜，煮肉特别香。 -- Anonymous - (0 Byte) 2003-7-21 周一, 下午6:57 (166 reads)

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标题: 说起这“霉乾菜”，又勾起我一个几乎淡忘的回忆！ (201 reads) 时间: 2003-7-21 周一, 下午9:21

作者：Anonymous 在罕见奇谈发贴, 来自 http://www.hjclub.org

少年时代我在农村上中学，天天要沿着一条小河走一段路。乡下的泥沙小路本来就不宽，靠近河的一边还常常被勤劳的农民“开发”来种点青菜番薯花生之类的作物。刚刚被“改革开放”的农民大概比较兴奋，常常可以听到他们一边整理作物一边谈笑。然而有一则当年被我不经意听入耳的谈话，十几年后却依然记忆犹新。

那段谈话大意是两个农民互相称赞对方生活过得好，互相列举一些实例来证明。其中就有说到“某某天天有潮州咸菜吃，真幸福”，这个“潮州咸菜”大概同“霉乾菜”差不多的吧，是一种用盐腌制后能保存长久却没有营养也无益健康的干菜。当然，那个被称为“真幸福”的农民立即就反驳，毕竟在咱乡下能否“吃得上咸菜”并不是什么值得庆幸得事，除非他是在讽刺别人。

我无意去评论中国人的饮食习惯，毕竟数千年来处于物质缺乏的中国百姓，特别是缺乏肉食的劳苦农民，不可能一夕之间就养成食用新鲜食物的习惯。但我们的老百姓时至今日，如果依然以食用这种几乎不能称为食物的东西为荣，却无论如何都不能不让人感叹万分。

我想，若是有人认为我们地农民“心甘情愿”地“有滋有味”地食用这种食物是一种“光荣”的话，那么，他实在是应当到乡下去过一下这种只有“霉乾菜”可吃的生活的。无论如何，我们都应当避免拿人的苦难，特别是中国人的苦难，尤其特别是中国农民的苦难来搪塞苦难百姓，让他们认为自己的苦难是理所当然的。

毕竟从良心上来说，抹杀苦难的事实，引起误导现实判断的罪过，更甚于抹杀人的希望。

作者：Anonymous 在罕见奇谈发贴, 来自 http://www.hjclub.org

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没有吃过“霉乾菜”吧？味道不比酒店里的大鱼大肉差。 -- blackwhite - (108 Byte) 2003-7-21 周一, 下午10:17 (145 reads)

估计黑白同志也爱吃霉干菜，他甚至还幸福地回忆说那东西煮肉很香。可惜他忘了灾民是不太可能有肉煮的 -- 老棉花 - (0 Byte) 2003-7-21 周一, 下午10:11 (145 reads)

白米饭加霉干菜，美味啊 -- quan - (90 Byte) 2003-7-23 周三, 上午12:57 (127 reads)

爱吃霉干菜的人很多，不一定煮肉。读过鲁迅的"风波"吗？ -- blackwhite - (84 Byte) 2003-7-21 周一, 下午10:27 (151 reads)

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